C&C Group Ospitalità Italiana Abteilung Catering für Firmen nimmt die Oberaufsicht des
Küchenchefs Marco Carraro in Anspruch (im Guide Michelin erwähnt und in den renommiertesten italienischen und internationalen Gastronomieführern präsent, seit Jahren in seinem Restaurant Il Cecchini di Pasiano in Pordenone bekannt als "Forscher des Geschmacks") mit der Unterstützung eines Teams an fähigen Küchenchefs und Konditoren, qualifiziertem und dem Anlass entsprechend ausgewähltem Servicepersonal.
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